পিয়নিৰ সুগন্ধি আছেই। কিন্তু সকলো জাতৰেই সুগন্ধি নাথাকে, আৰু সুগন্ধিৰ তীব্ৰতা জাত আৰু ফুলৰ ৰঙৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ভিন্ন হয়। উদাহৰণস্বৰূপে, "Xiangyu" জাতটোৰ সুগন্ধি শক্তিশালী। সাধাৰণভাৱে ক’বলৈ গ’লে বেঙুনীয়া ৰঙৰ পিয়নীবোৰৰ সুগন্ধি শক্তিশালী, গোলাপী ৰঙৰ পিয়নিবোৰৰ সুগন্ধি অধিক সূক্ষ্ম সুগন্ধি থাকে, আৰু ৰঙা আৰু বগা পিয়নিবোৰৰ সুগন্ধিবোৰ পাতল।